享精彩活动,品美味佳肴

  在游览风景优美的斯洛文尼亚时,一旦您饱览了景点,您就会想要得到味蕾上的满足,西瓜邀请您来探索斯洛文尼亚的特色美食。斯洛文尼亚有一句谚语"空麻袋,立不直",所以您可以在旅馆、餐馆、旅游农场、山间小屋或者最近的地方停留用餐,让自己恢复体力。可是如果在其中一个美食活动中,不仅享用愉快的午餐或晚餐,又参加社交活动和派对,何乐而不为呢?在每个季节,您都能参加以美食为主题的活动,可以更详细地了解当地美食以及来自附近地区的特色佳肴。西瓜乐意为您提供一些建议,可有助于您作决定。

斯洛文尼亚=美食世界的交汇之地

  斯洛文尼亚拥有至少24个美食区,这意味着您可以在这里品尝到各色美食。当地出产的新鲜食材确保了菜肴的饱满口感,因此最好的斯洛文尼亚厨师在烹制菜品时会使用这些食材。所有这一切使得斯洛文尼亚向欧洲最知名的美食区更靠拢。斯洛文尼亚已获得2021年欧洲美食区(European Region of Gastronomy 2021)的称号。然而,斯洛文尼亚还将在2019年举办一场独特的活动——欧洲食品峰会(European Food Summit),此活动将吸引许多美食界的知名人士来到阳光普照的阿尔卑斯山。

探索

在卢布尔雅那和斯洛文尼亚中部地区享受美食和参加活动

  体验卢布尔雅那最受欢迎的美食活动之一,了解伊德里亚(Idrija)厨房的传统特色风味,并参观斯洛文尼亚最棒的葡萄酒节之一。

露天厨房(Open Kitchen)美食活动

  您是否正在考虑带您的亲人、朋友甚至商业伙伴去哪儿享用午餐或晚餐?他们的口味和想法是否太过不同,却只能去一个地方? 那么,来街上体验斯洛文尼亚与世界美食的多样性吧!露天厨房是斯洛文尼亚最受欢迎的美食市场,在这里,您将被成千上万种具有色、香、味的美食所吸引。 当气候变得足够温暖时,来波加卡广场(Pogačar Square)逛逛参加美食盛宴。有时候,露天厨房美食活动也会在其他城镇敞开"大门"。不要错过在10月举办的啤酒和汉堡美食节(Beer & Burger Fest)哦。

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卢布尔雅那11月美食节(November Gourmet Ljubljana)

卢布尔雅那11月美食节(November Gourmet Ljubljana)

  来参加11月美食节,一扫阴郁感觉,快乐起来!在节日期间,斯洛文尼亚美食界的名人会聚集在一起,空气中也弥漫着卢布尔雅那精选餐厅的美食香味。您可以品尝融合传统与创新的烹饪成果,发现卢布尔雅那的新味道;在斯洛文尼亚葡萄酒节 (Slovenian Wine Festival)或卢布尔雅那葡萄酒之路(Ljubljana Wine Route)上了解斯洛文尼亚的世界级葡萄酒。在夏季和在圣马丁节(St Martin's Day)期间,斯洛文尼亚知名葡萄酒制造商在展台上展示他们的产品,而传统美食的香气也会飘散在空气中。

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伊德里亚馄饨节

伊德里亚馄饨节

  除了汞矿和梭结蕾丝之外,联合国教科文组织文化遗产小镇伊德里亚也以其特色美食——伊德里亚馄饨(Žlikrof)而闻名。乍一看,这是一种由面团和土豆馅制成的简单菜肴,但它作为主菜或配菜却很美味,绝对值得品尝和制作。如果您参加在8月底举办的伊德里亚馄饨节,您可以亲自制作和品尝伊德里亚馄饨。

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春季葡萄酒节(Wine Spring Holiday)

春季葡萄酒节(Wine Spring Holiday)

  当您游览白克拉伊那(Bela Krajina)时,当地人将很乐意为您呈上一杯Metliška Črnina 葡萄酒和一份belokranjska pogača(一种发酵的扁面包)。5月份,您可以在梅特利卡(Metlika)市中心品尝这款葡萄酒以及许多其他当地的优质葡萄酒和特色美食。梅特利卡是斯洛文尼亚最盛大的葡萄酒节之一Vinska Vigred Festival(春季葡萄酒节)的举办地。

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卢布尔雅那巧克力节(Chocoljana)

卢布尔雅那巧克力节(Chocoljana)

  来卢布尔雅那品尝巧克力。10月,来波加卡广场(Pogačar Square)可以品尝到知名巧克力制造商与巧克力精品店及糖果店的最好的巧克力。在那里,您可以学习您想知道的所有巧克力知识,同时也可以踏上最不寻常的旅程进入巧克力的世界。

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地中海美食活动乐趣

  如果您在斯洛文尼亚的地中海和喀斯特地区旅行,您肯定不会饿着肚子,因为这里会举办很多不同的美食活动,特别是在温暖的月份。来发现您最喜欢的美食活动吧!

盐场节(Saltpans Feast)

  据说,皮兰是一个靠盐发展起来的城镇。如果您想知道原因,西瓜建议参加盐场节,因为您可以回溯过去并了解使用700多年前的方法来生产盐的奥秘和有趣故事。您还可以参观一个专售盐和其他海产的市场,然后参加在塔尔蒂尼广场(Tartini Square)和瑟切乌列盐场(Sečovlje Salt Pans)举办的各种活动。

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伊斯特拉甜品节(Sweet Istria)

伊斯特拉甜品节(Sweet Istria)

  9月,科佩尔的大街小巷将变成甜食爱好者的天堂。如果参加伊斯特拉甜品节,您可以入乡随俗,像斯洛文尼亚伊斯特拉当地人那样满足自己对甜食的渴望。除了传统的伊斯特拉甜点,您还可以品尝斯洛文尼亚其他地区的甜食,或者您可能会被斯洛文尼亚和国外主要糖果制造商的现代甜品所打动。

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樱桃节(Cherry holiday)

樱桃节(Cherry holiday)

  "我喜欢吃红樱桃,但我更喜欢黑樱桃……"您是否从这首斯洛文尼亚民谣中看到自己的影子? 那么,您可不要错过布尔达山(Brda Hills)的樱桃节。在那里,您可以吃樱桃吃到饱,了解布尔达山美食的其他特点以及和世界一流的葡萄酒,观看传统游行,还可以参加同期举办的娱乐活动来摆脱因大快朵颐而产生的愧疚感。

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渔民节(Fishermen's Feast)

渔民节(Fishermen's Feast)

  就像盐在皮兰的发展史上留下印记一样,来自海洋的另一种资源——鱼,在伊佐拉镇(Izola)的发展也占据了重要地位。每年,当地人会在一个被叫作"渔民节"的传统活动中庆祝他们的捕鱼精神。除了以鱼为主要食材的佳肴之外,还举办展现古老传统的活动,如:古老的帆船赛、捕鱼展示和设备展览,以及其他丰富多彩的趣味活动。

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维帕瓦山谷美食节(Tastes of the Vipava Valley)

维帕瓦山谷美食节(Tastes of the Vipava Valley)

  阳光普照、物产丰富的维帕瓦山谷也在美食爱好者心中占有一席之地,如果你到斯洛文尼亚这片富庶的西部酒乡来旅行,一定不要错过兹莫诺庄园(Zemono Manor)餐厅举办的维帕瓦山谷美食节(Okusi Vipavske)。如果为期两天的美食节还不能满足你对饕餮美食的渴望,那么,在维帕瓦山谷继续旅行吧,整个五月这里到处都会有令人愉悦的美食体验。

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从葡萄酒到芦笋

  在斯洛文尼亚的地中海和喀斯特地区,您还将遇到许多其他美食活动,而这些活动主要与葡萄酒有关,其中包括4月份的布尔达和葡萄酒节以及5月份在布尔达山举办的勒布拉和橄榄油美食节(Rebula and Olive Oil Festival);6月初在Marezige举办的莱弗斯科葡萄酒节(Refošk Festival);8月初在Dutovlje举办的Terana葡萄酒和Prosciutto美食节,和在伊佐拉举办的国际橙酒节(International Orange Wine Festival),或在Nova Vas nad Dragonjo举办的葡萄酒和大蒜美食节(Wine and Garlic Feast)。在安卡兰(Ankaran)举办的金橄榄枝节(Golden Olive Branch)上,您可以找到斯洛文尼亚的伊斯特拉半岛最好的橄榄油。 5月,芦笋爱好者可以在Orehovlje好好享受芦笋节(Asparagus Festival);而另一个有趣的美食节是11月在斯楚亚(Strunjan)举办的柿子节(Persimmon Feast)。

遍布葡萄园的平缓山丘与健康水域之间的节日

  斯洛文尼亚潘诺尼亚温泉区盛产优质葡萄,因此这里有很多致力于个别地区葡萄酒的美食活动,也有一些致力于其他特色美食的节日。【西瓜彩票西瓜彩票网址】欢迎您来"绿色黄金"的故乡参观斯洛文尼亚最盛大的啤酒节。

Bogračfest美食节

  在您游览伦达瓦(Lendava)时,您至少要做两件事:其一,登上Vinarium观景塔远眺斯洛文尼亚、匈牙利、克罗地亚甚至是奥地利的景色;其二,品尝bograč炖菜。这道种传统炖菜伦达瓦人民心中有着非常重要的地位,因此每年8月下旬在Vinarium美食节期间都会举办一个特别的节日——Bogračfest美食节。

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啤酒鲜花节

啤酒鲜花节

  拉什科(Laško)有着悠久的酿造传统,因此,您在这里可以体验许多与啤酒相关的有趣事物。在夏季,特别是在七月,啤酒爱好者一定不要错过拉什科啤酒和鲜花节,这是斯洛文尼亚最大的节日之一。虽然啤酒是主角,但您还可以品尝其他特色美食,体验充满活力的文化活动、娱乐和音乐会。

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波德切特泰克(Podčetrtek)小镇的葡萄酒与巧克力节

波德切特泰克(Podčetrtek)小镇的葡萄酒与巧克力节

  您是喜欢喝葡萄酒还是喜欢巧克力甜食?如果您无法决定选哪个也没关系,因为您在波德切特泰克葡萄酒与巧克力节上都能享用到。在节日期间,斯洛文尼亚及其他地方的葡萄酒和巧克力生产商都会来这里展示他们的产品。除了葡萄酒和巧克力,您还可以品尝其他当地美食来满足您的味蕾。

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诗歌美酒节(Days of Poetry and Wine)

诗歌美酒节(Days of Poetry and Wine)

  在普图伊(Ptuj)老城中心举办的诗歌美酒节将诗歌和酿酒艺术结合在一起,创造了一个独特的国际盛事。每年8月,来自许多国家的最优秀的诗人和艺术家汇集在这里,并且举办独奏会和音乐会,而伴随着这些活动的是斯洛文尼亚优质葡萄酒。

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波萨维美食节(Tastes of Posavje)

波萨维美食节(Tastes of Posavje)

  您可以通过各种美食活动体验波萨维地区,这些美食活动能很好地反映斯洛文尼亚这个地区的各种风味。在塞夫尼察(Sevnica),您可以在传统的香肠节(Salami Festival)品尝当地的腌制肉,或参观在塞夫尼察城堡(Sevnica Castle)举办的蓝佛朗克葡萄酒节(Blaufränkisch Festival)。在9月,您可以参加在克尔什科(Krško)小镇举办的葡萄酒节、美食节和艺术节(Festival of Wine, Cuisine, and Art)。

高山地区的美食节

  葡萄酒、巧克力、奶酪、传统美食与现代烹饪佳肴——在斯洛文尼亚高山地区体验各种不同的美食节。

老葡萄树节(Old Vine Festival)

  在马里博尔生长着世界上最古老的葡萄树。这株450岁高龄的"詹托卡"葡萄树极受当地人和游客的青睐与尊重。它拥有有自己的博物馆,甚至还有自己的树歌,当然还有自己的节日。老葡萄树节以老葡萄树的葡萄采摘庆典为开端,以斯洛文尼亚最大的圣马丁节户外活动预示着结束,在老葡萄藤节举办的时间里,游客们可以见到下施蒂利亚(Štajerska)地区最好的葡萄酒酿酒商,并品尝当地的特色葡萄酒和菜肴。

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巧克力节(Festival of Chocolate)

巧克力节(Festival of Chocolate)

  每年4月,拉多夫利察(Radovljica)都会变成一个巧克力镇。为期三天的节日是斯洛文尼亚最具吸引力的美食活动之一。在斯洛文尼亚,这是与巧克力相关的最盛大的活动。活动上将包括斯洛文尼亚和外国的巧克力商店。您可以在品尝环节选择您最喜欢的巧克力,此外,节日期间还有烘托出热闹节日气氛的各种精彩活动。

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Jestival美食艺术节

Jestival美食艺术节

  索察河谷(Soča Valley)以其成为斯洛文尼亚户外活动天堂而闻名。然而,它在美食方面也会带来很多惊喜。在10月份,也就是夏季活动之后可以稍作休息的美好时节,这里会举办结合当地美食和艺术的独特节日。Jestival美食艺术节是在科巴里德镇(Kobarid)举办,而这个小镇的主要美食是科巴里德 štruklji——一种以核桃、葡萄干和香料为馅的卷饼。除了 štruklji卷饼,您还可以品尝索察河谷的传统奶酪和其他当地美食。

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多夫利察美食节(Tastes of Radol'ca)

多夫利察美食节(Tastes of Radol'ca)

  在11月,您可以漫步游览拉多夫利察(Radovljica),造访当地的一些餐厅并享用这个地区的特色菜。在节日结束时,当地的供应商会联手在林哈特广场(Linhart Square)举办了一场精彩的烹饪活动,其中还包括介绍拉多夫利察的基督降临节(Advent)的亮灯仪式。

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博希尼奶酪和葡萄酒节(Cheese and Wine Festival Bohinj)

博希尼奶酪和葡萄酒节(Cheese and Wine Festival Bohinj)

  博希尼有着悠久的高山奶牛养殖和奶酪制作传统。在夏季,牲畜在山区牧场上放牧,这赋予了博希尼牛奶和奶酪特别的味道。在夏季结束时,牲畜被带回山谷,为了纪念这种迁移举动会举办名为奶牛舞会(Cows' Ball)的传统活动。近年来,这个活动已经与奶酪与葡萄酒节结合在一起,因此,您可以在此期间品尝到当地和其他奶酪品种,最美妙的是能品尝到世界一流的斯洛文尼亚葡萄酒。

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斯洛文尼亚是美食之国

  您在斯洛文尼亚品尝到的多样美食一定会让您的假期更美好。无论您喜欢传统和当地美食还是现代佳肴,总有一款能满足您的味蕾。

吃货必读

  斯洛文尼亚新式菜肴的创造者。

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当地美食攻略

  当地美食攻略美味的早午餐、午餐,或可外带的特色小吃?

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知名美食指南《Gault & Millau》评选出的斯洛文尼亚顶级餐厅

  获得4顶帽子(Toques)评级的6家斯洛文尼亚特色餐厅。

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餐桌上的当地新鲜食物

  品尝斯洛文尼亚的土壤奉献的高贵礼物和农场上的美味佳肴。

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品味斯洛文尼亚

  斯洛文尼亚的菜肴满满都是当地食材的味道。大自然的味道!

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斯洛文尼亚的葡萄酒节

  在拥有葡萄酒酿造传统的斯洛文尼亚,您有很多机会在一年四季都能品尝到优质葡萄酒,还可以参观与葡萄酒相关的传统节日。

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斯洛文尼亚的故事

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